Este manual establece las medidas de prevención y seguridad que se deben adoptar para el transporte de bebidas.

Los riesgos más frecuentes que aborda este manual son:

• Caídas al mismo y/o distinto nivel.
• Golpes contra objetos o materiales.
• Sobreesfuerzos.
• Cortes y proyección de vidrio.
• Aplastamiento.
• Asaltos y robos.
• Mordeduras de araña o perro.
• Atropellos o colusión con otros vehículos.
• Excesiva exposición a radiación UV.