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Prevencion de riesgos en la elaboracion de bebidas

Prevencion de riesgos en la elaboracion de bebidas

Este manual contiene indicaciones para identificar los riesgos relacionados a la elaboración de bebidas, y tomar las precauciones necesarias para evitar accidentes.

Algunos aspectos que se abordan en el manual son:

  • Tipos de riesgos en la elaboración de bebidas: caídas al mismo o distinto nivel, atrapamientos, golpes, inhalación de sustancias peligrosas, quemaduras e incendios por malas instalaciones eléctricas.
  • Medidas preventivas para evitar accidentes en la elaboración de bebidas, entre las que destacan el utilizar elementos de protección personal y capacitar a los trabajadores de la planta.
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