Esta ficha explica cuáles son los principales peligros a los que se exponen diariamente los panaderos. Se dan a conocer recomendaciones para prevenirlos.

Algunos aspectos que considera esta ficha:

• Quemaduras y cómo prevenirlas.
• Exposición al polvo de harina y cómo prevenirlo.
• Contaminación por alimentos y cómo prevenirlo.
• Fatiga corporal y cómo prevenirla.

El objetivo de estas fichas es que se puedan difundir y conocer, con el objetivo de construir cultura preventiva en las empresas, los trabajadores y la comunidad.